板ずりしない！私のオクラの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩を入れて溶かす。
   (水気を拭き取り、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存すると真水よりオクラが日持ちします。４～５日は大丈夫)

2. 2

   オクラを入れて硬めの歯ブラシでゴシゴシ洗う。
   (この時、汚れもトゲも取れます)

3. 3

   使う時は、ヘタをスパッと切らずに、
   鉛筆を削るようにすると無駄がないです。