ホットケーキミックスで簡単で豪華なバレンタインデー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 100グラム
- 卵 1個
- 牛乳 20ccくらい
- 市販のポイップクリーム 大匙3
- イチゴ 3個
- キュイフルーツ 黄色と緑 各1個
- 飾り用のアラザンなど 各小さじ1程度
- オリーブオイル おおさじ2
- *器具 ハート型リング
作り方
- 1 ボールにホットケーキミックスと卵、牛乳をいれ耳たぶくらいの柔らかさまで混ぜる。
- 2 フライパンを温める。ホットケーキハート型リングに刷毛でうち側にオイルを塗る。
- 3 フレーバストーンなので油をひかずとも中火で焼ける。2のリングに1のミックス粉を静かに流し込む。リングの8割程度。
- 4 3に気泡がプップッと湧いて来たら、裏面を焼く。リングは持ちてが回転式になっているので下側に回すと、火そのままの形で裏が焼けます。
- 5 6枚焼く。あとはイチゴ、キュイとイチゴを中にはさみやすいように輪切り、または四角くに切る。イチゴは飾り用に三角の形にも切る。
- 6 焼いたケーキの裏にクリームをぬり、イチゴとキュイを挟む。その上にまたクリームを塗ったケーキを重ねる。これを繰り返す。
- 7 一番上にクリームを塗りイチゴと飾り用のアラザンなどを散らす。
きっかけ
ちょうどホットケーキミックスの粉があったのでつくりました。
おいしくなるコツ
ハート型のホットケーキ用リングの扱いが最初よくわからず、液をリングすれすれまでいれ失敗。膨らむことを計算して8割程度入れればよいとわかりました。このリング一個ある色々使え便利。
- レシピID:1000009800
- 公開日:2017/02/11
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