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ブロッコリーの茎とグリーンリーフのお味噌汁 レシピ・作り方

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櫻井愛
ブロッコリーの茎を使ったエコなお味噌汁です♪

材料(1人分)

★水
250ml
★ブロッコリーの茎
10g
★もやし
10g
★ニンニク
1欠片
★鷹の爪
1本
グリーンリーフ
1枚
米ぬか
小さじ1
味噌(だし入り)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    お鍋に★を入れて加熱する。
  2. 2
    グリーンリーフと米ぬかを入れる。
  3. 3
    味噌を入れて溶かして完成。

きっかけ

ブロッコリーの茎を有効利用したくて。

公開日:2017/02/03

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カテゴリ
ブロッコリーもやし

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