ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、根元を切り落とし、ボウルに水を溜めてよく振り洗い、その後流水でよく洗う。
   油揚げは縦半分に切ってから、1.5センチくらいの幅に切っていく。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、油揚げとだしの素を入れる
   沸騰したらほうれん草を入れ、再度沸騰したら1分秒程煮て火を止め味噌を溶き入れる。

3. 3

   お椀に盛り付けて出来上がり。