簡単昼ご飯〜粉不使用ゴーヤチャンプルー風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取り除き、塩もみしておく。パプリカも縦半分に切り、中綿を取り除く。卵はといておく。
   ※冷蔵庫の残り野菜何でも良いです。

2. 2

   塩もみしておいたゴーヤを薄い半月切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を注ぎ、ゴーヤとパプリカを炒める。しんなりしてきたら焼きそばの麺を入れ、☆のお酒、めんつゆを入れて混ぜる。

4. 4

   全体に焼き色がついたら、卵を回し入れて炒り卵にしてできあがり。