簡単昼ご飯〜粉不使用ゴーヤチャンプルー風焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取り除き、塩もみしておく。パプリカも縦半分に切り、中綿を取り除く。卵はといておく。
※冷蔵庫の残り野菜何でも良いです。 - 2 塩もみしておいたゴーヤを薄い半月切りにする。パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブ油を注ぎ、ゴーヤとパプリカを炒める。しんなりしてきたら焼きそばの麺を入れ、☆のお酒、めんつゆを入れて混ぜる。
- 4 全体に焼き色がついたら、卵を回し入れて炒り卵にしてできあがり。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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