自家製干し椎茸レシピ・作り方

Name: 自家製干し椎茸
Total time: 2 h
Yield: 適量
Ingredients: 生椎茸 １パック; ■日当たりのよい車

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1時間以上
100円以下

ミクぽん

干し椎茸って意外と高い。自分で作ったら安上がり。

材料（適量人分）

生椎茸: １パック

■日当たりのよい車

作り方

1

適当な箱やザルなどにキッチンペーパーを敷く。
2

軽く汚れを取った椎茸を並べる。
3

真夏の車内に放置する。２～３日で完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日中は車内で干し、夜間は野菜室で乾かします。水分が出たらキッチンペーパーを交換してください。車内は椎茸の香りが充満するので苦手な方はご注意ください。

きっかけ

生椎茸がパック¥１００で売っていたので、干し椎茸にしようと買いました。干物ネットがなかったので、じゃあ車に置いておけばいいかも…と閃きました！真夏の太陽を有効活用しましょう。

公開日：2016/08/24

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このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊