赤ソースのチキン焼き♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 薄力粉 大さじ2
- 塩こしょう(まぶす用) 少々
- ◯ケチャップ 大さじ3
- ◯コチュジャン 小さじ1.5
- ◯醤油 大さじ1
- ◯砂糖 大さじ1
- ◯酒 大さじ2
- ◯塩こしょう 2振りくらい
- 付け合わせの葉っぱ 好きなだけ
作り方
-
1
鳥もも肉は食べやすい大きさに切る。
軽く塩こしょうをして、小麦粉を全体にまぶす。 -
2
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼いていく。
弱めの中火。
粉がついているので、初めはあまり動かさずじっくり焼く。
焼き色が付いたらひっくり返す。 -
3
両面焼けて、中まであらかた火が通ったら、混ぜておいた◯の材料を入れる。
ぶくぶくさせながら水分を飛ばしていき、全体的にとろっとしてきたら火を止める。
- 4 付け合わせの葉っぱと一緒にお皿に盛り付けてできあがり。
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- 鶏もも肉
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子供でも美味しく食べられる鶏肉料理です。