今はやりかつ彩よく、豚肉のねぎ塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に醤油、酒をもみ込む。肉が柔らかくなる。
- 2 塩だれを作る。コンソメを熱湯50ccで溶く。細かく刻んだねぎと梅肉、塩小さじ3を入れて一度沸騰させる。
- 3 キャベツは千切りにする。トマトは4等分。グリンピースは水気を切っておく。ネギ1/2は、5ミリ幅の小口切りにしておく。
- 4 フライパンにゴマ油を入れて1の豚肉を炒める。3の塩だれと3の小口切りしたネギを絡める。
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5
お皿にキャベツを乗せ炒めたねぎしお豚肉を盛る。ミニトマトとグリンピースを散らす。
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- 料理名
- 今はやりの豚肉のねぎ塩焼き
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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