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大豆のスパイシーボール レシピ・作り方

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櫻井愛
インド料理を思わせる感じです♪

材料(2人分)

大豆水煮
1パック
☆クミン
小さじ1/2
☆レッドペッパー
小さじ1/4
☆ターメリック
小さじ1/2
☆ナツメグ
小さじ1/4
ニンニク
1欠片
ごま
小さじ1
少々
大さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大豆水煮は、さらに茹でて
    柔らかくして塩を入れて潰す。
    ニンニクのみじん切りを加える。
  2. 2
    片栗粉と水を入れて混ぜる。
  3. 3
    ☆のスパイスとごまを入れて混ぜる。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を敷いて
    ボール状にしてコロコロ焼く。

きっかけ

スパイシーなものが食べたくて。

公開日:2015/12/23

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カテゴリ
大豆スパイス&ハーブ

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