なすとレタスの柚子あんかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはサイコロ大にカット、レタスは手でちぎっておく。
   
   器にご飯をよそい、レタスを半分量盛り付ける。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱しナスを炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら☆を加え2分ほど煮込む。

4. 4

   弱火にし水溶き片栗粉を流しいれ、ダマならないようかき混ぜる。
   
   とろみがついたら残りのレタスを投入しさっと和える。
   
   塩で味を調え、（１）のご飯に盛りかけ完成です