玉ねぎのしょうが味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、
   薄揚げは熱湯で油抜きし細切り、
   しょうがは皮を剝き摩り下ろす。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎをいれ火にかける。
   
   煮立つまでアクがでるのですくう。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら薄揚げ、顆粒だしを投入し味噌をとき入れる。
   
   おろしたしょうがも加え味を見る。