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おからジンジャークッキー レシピ・作り方
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おからたっぷりで、ヘルシーです!
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件
材料(2人分)
おから
50g
薄力粉
50g
しょうがすりおろし
小さじ2
グレープシードオイル
大さじ1
豆乳
大さじ1
砂糖
10g
作り方
1
材料全てをビニール袋に入れ、手でもむ。
2
生地がしっとりしてきたらひとまとめにして、ビニール袋の中で暑さ5ミリくらいに伸ばす。
3
ビニール袋を開き、好きな型で型抜きする。
4
180℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さ控えめです。甘めが好きな方はもう少し砂糖を足してもいいと思います。
きっかけ
おからを使って、ヘルシーなお菓子が作りたかったから。
公開日:2015/04/08
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