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揚げ出し豆腐甘辛和え レシピ・作り方

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りんりんすずたん
豆腐の賞味期限が近かったので^ ^
簡単に出来ました^ ^

材料（6人分）

豆腐
1丁
片栗粉
適量
大根おろし
適量
✳︎みりん
大さじ2
✳︎砂糖
大さじ1
✳︎ダシ汁
大さじ2
✳︎醤油
大さじ2
ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐を6等分し、レンジで2分チン。
    キッチンペーパーで水切りし、片栗粉をしっかりまぶす。
  2. 2
    油で揚げ（フライパンで炒め揚げでもok）
    お皿に盛る。
  3. 3
    大根をフードプロセッサーに入れてすりおろし、✳︎印の材料とからめて豆腐の上にかけ、ネギを散らしたら出来上がり^ ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐なので濃い味がいい方は醤油を増やしてください。 薄口でしてあります。

きっかけ

居酒屋みたいな揚げ出し豆腐が食べたくて( ^ω^ )

公開日：2015/03/14
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カテゴリ
揚げ出し豆腐木綿豆腐絹ごし豆腐
関連キーワード
揚げ出し豆腐 豆腐 簡単 大根おろし

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りんりんすずたん こんにちは( ^ω^ ) 料理作るの好きなので頑張って作りたいです！ アレンジ法などありましたら教えて下さい(*^_^*)

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