ひとり分の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の一覧はこちら。
   タマネギはうす切り、鳥モモ肉はこま切れ、みつばは3cmずつに切っておく。
   たまごは黄身と白身を別々にしておく。
   ＊と◎の調味料をそれぞれ混ぜておく。

2. 2

   ◎を入れ、鳥モモ肉とタマネギを入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら酒を入れ、蓋をして弱火で２分煮る。その後、＊を入れて更に１分煮る。

4. 4

   中火にして、まず白身を入れる。鍋全体に広がるように少し混ぜる。白身が少しかたまってきたら、黄身を全体に入れる。半熟になったら火を止める。

5. 5

   ご飯の上に盛りつけ、みつばをのせて完成！！