朝どりカリフラワーとゆで卵のトロリーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   良く洗い，下向きにして包丁を入れ，六つ小分けにした物を取り出す。後は新聞紙に包んで保存。

2. 2

   熱湯に塩小さじ1をいれ三十秒ほど湯でる。とりたてなのですぐ柔らかくなるので，なるべく固めに湯でる。

3. 3

   ゆで卵を半分に，ブロッコリーは三個，カマンベールチーズは八等分して，四つずつ空いているところに入れる。

4. 4

   鍋にバターと小麦粉を弱火で少しずつ溶き合わせる。ピーマン止め牛乳を入れ，また弱火でゆっくりと混ぜ合わせる。とろりとしてきたら塩小さじ1，胡椒をいれ味を調える。

5. 5

   トロケルチーズを四つにきり，具材の上に三枚から四枚入れる。

6. 6

   オーブン予熱なしで600W，20分焼く。