切らずにそのまま使う，豚肉と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分にして，櫛形に切る。肉はそのまま切らずに使う。

2. 2

   鍋に油を引き，玉ねぎと肉を入れさっと焼く。

3. 3

   2が全体にしんなりしたら，水，追いがつおのつゆ，酒，みりんをいれて沸騰させる。最後に卵を溶き，全体に静かに入れて，火を止める。ふたわして少し蒸らす。

4. 4

   皿に盛りつける。好みで七味をかける。