アボガドと夏野菜のっけ冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は容器からだして，ざるなどにあげて20分置き水気を取る。その後，一口大の大きさでサイコロ形に切る。

2. 2

   アボガドは，4ﾐﾘ角に切り，れもんのしぼり汁をかけ，色止めをしておく。

3. 3

   とまとは，8等分する。紫蘇は，細長く千切りにする。

4. 4

   わさびドレッシングは市販のものを使用。わさび2，あぶら大さじ1，ﾚﾓﾝ汁小さじ2，醤油小さじ2,酢1などを入れて手作りでも良い。

5. 5

   以上のものを器に盛り，ドレッシングをかける。