いつでも利用出来るよう干して小女子の乾物つくり。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｽｰﾊﾟｰや魚屋で，小女子のかまあげを一パック購入する。ざるにそれを移し替える。

2. 2

   魚などを天日で干す網に，全体に風が通るよう広げて干す。なるべく重ならないよう注意する。

3. 3

   最低3日干すと水分はしっかり飛ぶ。地域や天気によりカラカラになるまで干す。

4. 4

   しっかり乾燥させたものを容器にいれ，冷蔵庫で保存する。半年は持つ。