かさましレシピ☆ふわふわ～豆腐の卵焼きレシピ・作り方

Name: かさましレシピ☆ふわふわ～豆腐の卵焼き
Yield: ２
Ingredients: たまご Ｌ２個; 白だし 小さじ２程; 砂糖 小さじ１弱; 塩 ひとつまみ; 絹ごし豆腐 １/4丁; 小葱（あれば） 適量

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ｍａｒｉａ1917

いつもの卵焼きにあまりがちな少しの豆腐をいれてみたらふわふわ～！豆腐が入ってるに気付かないので、ストレスなくかさましが実現できます！やさしい味なのでお子さんにも

材料（２人分）

たまご: Ｌ２個

白だし: 小さじ２程

砂糖: 小さじ１弱

塩: ひとつまみ

絹ごし豆腐: １/4丁

小葱（あれば）: 適量

作り方

1

フードプロセッサーに小葱以外の材料を入れて混ぜる。
豆腐の水切りも必要ありません
2

全部混ざりきったら、ネギをいれて、熱したフライパンでいつも通りくるくると巻いて卵焼きを作る。
3

少し火を止めたフライパンの上で少し休ませて、好きなおおきさに切ってできあがり！１０～１２切れくらいできます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

２人だとお味噌汁やお鍋でつかった豆腐が少しあまりがち。豆腐は混ぜ込むとフワフワになるので卵焼きにいれてみたらどうかと思ったら大成功でした。

公開日：2013/09/14

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このレシピを作ったユーザ

ｍａｒｉａ1917 こんにちは～大食い＆酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です～！居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます（＾◇＾）節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです～コメントいただけたら嬉しいです！！