冷凍里芋とチクワほうれん油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チクワは、５㎜くらいの輪切りに。
   油揚げは、５㎜くらいの薄切りにする。

2. 2

   鍋に、水・顆粒ダシの素を入れ、凍ったままの冷凍里芋を入れ、火をつける。
   沸騰したら、チクワ・油揚げを入れる。

3. 3

   再沸騰後、フツフツ沸騰状態（弱火）で３分。
   アクや油が気になったら、取り除く。

4. 4

   ほうれん草を入れ、味噌を溶き入れる。
   再沸騰したら、出来上がり。