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オクラと納豆のとろとろ冷やしそば レシピ・作り方

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きょうちゃん4649
納豆とオクラのねばねばにきゅうりの歯ごたえがさわやかです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

そば(乾麺)
200グラム
オクラ
一袋
納豆
1パック(50g)
きゅうり
1本
2個
ヤマキめんつゆ
150cc
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作り方

  1. 1
    オクラはゆでて小口切りにする。納豆は付属のたれといっしょにかき混ぜる。オクラと納豆を混ぜる。
  2. 2
    きゅうりはスライサーで千切りにする。
  3. 3
    そばを既定のゆで方でゆで、冷水で締める。
  4. 4
    そばを器に盛り、オクラ納豆ときゅうり、生卵をトッピングする。ヤマキめんつゆを400ccの冷水と合わせてかける。

きっかけ

暑さで食欲の落ちた子供に、大好きな納豆と冷たくて喉を通りやすい麺で、たくさん食べて欲しいと思って作りました。

公開日:2013/07/25

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦オクラ納豆
関連キーワード
そば おくら なっとう 冷やし麺

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/07 11:10
ネバネバとおそばの組み合わせが美味しかったです。
いぬつかい
まだまだ残暑の厳しい今日この頃、ねばねばパワーは力強い味方ですよね♪ レポートありがとうございました!

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