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オクラと納豆のとろとろ冷やしそば レシピ・作り方
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きょうちゃん4649
納豆とオクラのねばねばにきゅうりの歯ごたえがさわやかです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
そば(乾麺)
200グラム
オクラ
一袋
納豆
1パック(50g)
きゅうり
1本
卵
2個
ヤマキめんつゆ
150cc
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作り方
1
オクラはゆでて小口切りにする。納豆は付属のたれといっしょにかき混ぜる。オクラと納豆を混ぜる。
2
きゅうりはスライサーで千切りにする。
3
そばを既定のゆで方でゆで、冷水で締める。
4
そばを器に盛り、オクラ納豆ときゅうり、生卵をトッピングする。ヤマキめんつゆを400ccの冷水と合わせてかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑さで食欲の落ちた子供に、大好きな納豆と冷たくて喉を通りやすい麺で、たくさん食べて欲しいと思って作りました。
公開日:2013/07/25
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そば
おくら
なっとう
冷やし麺
このレシピを作ったユーザ
きょうちゃん4649
つくったよレポート(
1
件)
2013/09/07 11:10
ネバネバとおそばの組み合わせが美味しかったです。
いぬつかい
まだまだ残暑の厳しい今日この頃、ねばねばパワーは力強い味方ですよね♪ レポートありがとうございました!
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