材料（一人前人分）
- にんじん
- 150g
- トルコ産ドライいちじく
- 半個
- 白ワインビネガー
- 大匙１
- こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 大匙１
- 塩
- １ｇ
作り方
-
- 1
- 人参をスライサーで千切りにする。いちじくは、2mmx1cm位に切る。
-
- 2
- 人参、いちじくをボウルに入れ、ビネガー、オイル、塩、こしょうを入れ、よく混ぜて１０分ほどなじませて完成！
おいしくなるコツ
実は一晩ねかせるといちじくがトロトロになって更にうまし！
きっかけ
人参が沢山あるから！
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