ガンモとニンジャガ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガンモドキは、軽く茹でて油抜きする。

2. 2

   じゃが芋は、ひとくち大にカット。
   ニンジンは、じゃが芋よりも、ひとまわり小さくカット。

3. 3

   鍋に、★印の水と調味料を入れ、じゃが芋・ニンジンを煮る。沸騰したら、落し蓋をして５分。
   姫ガンモを入れて、３分。

4. 4

   野菜が煮えてるのを確認。味見をして、好みの感じに煮詰める。
   器に盛って、出来上がり。