しらすとゆかりの和風スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水700cc（別分量）を湯で、沸騰したらパスタを入れる。パスタは使用する袋の時間をゆでる。（私は7分の細麺使用しました。）

2. 2

   パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、バター、唐辛子（私は激辛小さめ唐辛子を使用。辛いもの好きじゃない人は使用しなくてＯＫ）を入れ香りを立たせる。

3. 3

   香りがたったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。しんなりしたらしらす、ゆかり、胡椒、パスタのゆでた汁を50ccほど入れて乳化させる。

4. 4

   そろそろパスタのゆであがり。フライパンにパスタ、しょうゆを入れ１分ほど炒める。できあがり！