優しい味だったので濃いめが好きなら味を見て整えてください。 ひじきはフライパンで炒らなくても水気を絞れば使えると思います。私は手で絞ると細かいひじきが付いてくるのが嫌いなので・・・それかフライパンで炒るなら湯通しが必要ないかもしれませんね。
家の野菜ストックが少なかったので乾物を使って一品。
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(ひじき・人参・切干大根のミックス)