鶏むね肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は観音開きにして全体をフォークで刺してから一口大に切る。★の調味料につけておく。(2、3時間以上)

2. 2

   胸肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を入れ強めの中火で肉を焼いていく。焼き色が付いてきたら裏返し蓋をして中火～弱火で焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   〇の調味料を入れて強火で煮詰めて完成。