材料（４人分）
- ネギ
- 細め10本
- ごま油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ３
- 黒胡椒
- 少々
- かつおぶし
- 適量
作り方
-
- 1
- ネギを長さ３センチに切る。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れ、ネギがしんなりするまで強火で炒める。
-
- 3
- 味付けに、みりん、しょうゆを入れ、アクセントに黒胡椒で味を整える。
-
- 4
-
- 皿に盛り、かつおぶしをふりかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
油はごま油を使った方が香りがいいです。
きっかけ
ネギをたくさん頂いたことと、風邪予防！
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