タコとベーコンのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギは薄切りにして、水にさらしておく。
   茹でタコは一口大に切る。

2. 2

   薄切りベーコンは5mm幅くらいに切って、フライパンでカリカリになるまで焼く。

3. 3

   ボウルにさらし玉ねぎとタコを入れておいて、その上にベーコンを脂ごとかける感じで入れる。
   少し熱が落ち着いてから、よく混ぜる。

4. 4

   あらかじめ分量の酢・砂糖・醤油・オリーブ油・レモン汁・塩・胡椒をあわせておいて、3の上からかけてよく混ぜる。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前に、食べやすくちぎったレタスとあわせて盛り付ける。
   あればイタリアンパセリを飾る。