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コールスロー2 レシピ・作り方

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ぽこた02
カレーの添え物にしました。

材料(4人分)

キャベツ
葉4から5枚
玉ねぎ
2分の1個
ミックスベジタブル
70g
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
80g
はちみつ
大じさ1
黒コショウ
少々
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りに。大きなボールにいれ、塩を振りもみこむ。
  2. 2
    耐熱皿にミックスベジタブルを入れ、1000wレンジで1分加熱。
  3. 3
    ボールにマヨネーズ、はちみつ、ヨーグルトを入れ練りあわせ、1の水分をぎゅっと絞って加え、2も加え、ざっと混ぜる。
  4. 4
    最後に、黒コショウを合わせて完成。

きっかけ

きゅうりがなかったので、ミックスベジタブルを使ってみた。

公開日:2012/11/09

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ

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