プチパーティーにも彩りてまりずし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊き、合わせ酢を作ります（砂糖の量はお好みで加減して下さい）完全に溶けなくても、始めによく混ぜておけば、時間がたつと砂糖も塩もお酢に溶けます。

2. 2

   きゅうりを斜めに、薄くスライスして少々塩を振っておきます。

3. 3

   炊きあがったご飯に、合わせ酢を混ぜます。(おしゃもじで切るように）市販のすし粉・すし酢でも便利ですが、自分で作る方が味もコストも　good！！

4. 4

   ラップを２０センチぐらいカットし、その上に２のきゅうり⇒スライスサーモン⇒酢飯（おにぎりを作る半量弱(多すぎるとかぶりつくようになります）ラップの端をつまみよせます。

5. 5

   丸く形を作りながら、寄せたラップをくるくるっとしぼると、てまりずしの出来上がり。

6. 6

   もしも時間が有れば薄焼き卵を作り、好きな型で抜いて作ってもきれいです。いろいろな材料でできます。