材料（6人分）
- 米
- 3合
- 鶏もも肉
- 150ｇ
- 人参
- 1本
- ごぼう
- 1/2本
- 揚げ
- 2枚
- 干し椎茸
- 5個
- 醤油
- 大匙2杯
- 薄口醤油
- 大匙2杯
作り方
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- 1
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- 干しシイタケを水でもどし、材料を切ります。
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- 2
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- 鍋に多めに油をひき、鶏肉を炒め、色が変わってきたら他の切った材料も全部入れ、濃い口醤油と薄口醤油を大匙1杯ずついれ汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 3
- お米を炊く時に、濃い口醤油と薄口醤油を1杯ずつ入れて炊きます。
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- 4
- お米が炊きあがったら、炒めた具を入れて出来上がり♪
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