鉄分たっぷりひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはお湯につけて戻しておく。
   油あげは角切り、にんじんはいちょう切りにしておく。

2. 2

   ひじきを水洗いして、水を切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、にんじんを炒める。ひじき、鶏肉、油揚げも入れて炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、★の材料を入れて落し蓋をする。

5. 5

   時々混ぜて、煮汁が少なくなったら出来上がり。