作り方
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- 1
- タマネギをスライスして、10分程度水にさらす。
タコ、セロリ、トマトもスライスしておきます。
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- 2
- タマネギの水をよく切り、タコ、セロリ、トマトと合わせます。
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- 3
- 調味料をすべて混ぜ、具材と合えます。
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- 4
- 20分程度なじませたら、出来上がり!
おいしくなるコツ
野菜の水気は良く切ってください。水気が残りすぎていると、味が薄くなってしまいますし、食感も悪くなってしまいますよ。
きっかけ
サッパリしたものを野菜と一緒に食べたくて。
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白ワインに合いますよ♪