焼かなくてもいい(・o・)簡単チャーシュー！！ レシピ・作り方

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はちみつりんご33
焼かなくても美味しいチャーシューが出来ますよ☆調味料とお肉を入れて火にかけておくだけなので、意外と簡単です（＾－＾）♪

材料（2～4人分）

豚バラ
１本～２本
☆しょうがチューブ
３しぼり
☆かつおだし（鰹節でもよい）
２g
☆にんにく
小1
☆ねぎ（青い部分）
１本
☆しょうゆ
1カップ
☆酒
１カップ
☆みりん
１/２カップ
☆水
２カップ

作り方

  1. 1
    ☆の材料を鍋にいれて、煮立ったら豚バラを入れる。
  2. 2
    中火弱で一時間半煮たら、裏返して、キッチンペーパーで落し蓋をする。
  3. 3
    さらに一時間半煮たら、一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒な焼きは不要☆タコ糸で巻かなくても出来ますよ（＾－＾）♪

きっかけ

豚バラが安売りだったので、簡単にチャーシューを作りたくて♪♪

公開日：2011/06/22
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
チャーシュー 焼かない 簡単 おつまみ
料理名
焼かなくてもいい☆簡単チャーシュー！！

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