酒の肴：紋甲烏賊げそのマスタード醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紋甲烏賊げそ
- １杯分
- ＊醤油
- 小さじ２
- ＊粒マスタード
- 小さじ０．５
- きゅうり(彩りよう)
- 適宜
作り方
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- 1
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- 紋甲烏賊げそを３分ゆでます。
茹で上がった、すぐに、冷水にとり冷まして、水気を切ります。
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- 2
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- ＊印を合せます。
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- 3
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- 食べやすい大きさに切ったゲソと、マスタード醤油をよく和えます。
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- 4
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- お皿に盛ります。
彩りにきゅうりを添えます
おいしくなるコツ
よく冷えすことです
きっかけ
刺身で胴は食べので、下足を有効利用
関連情報
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いか全般
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酒の肴：紋甲烏賊げそのマスタード醤油和え
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