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酒の肴:スナックえんどうの卵とじ レシピ・作り方

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はっとはっと
昔はよく食卓に出ていました。
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

スナックエンドウ
1袋
たまご
1個
☆だし
100cc
☆砂糖
大匙１
☆醤油
小匙２
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作り方

  1. 1
    エンドウは両筋を取っておきまうs
  2. 2
    １分茹ですぐに冷水で冷まします。
  3. 3
    ☆を合せて煮汁を作ります。
  4. 4
    エンドウを入れて、１分煮ます
  5. 5
    卵を溶いて入れて、火をとめてできあがり。余熱で固まります
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スナックえんどうも季節ものです。

公開日：2011/04/09
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関連情報

カテゴリ
えんどう豆
関連キーワード
春野菜2011 たまご 玉子とじ エンドウ
料理名
スナックえんどうの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

はっとはっと 手の込んだものはなく、簡単にすぐできる男の料理です。

つくったよレポート（ 4 件）

2022/05/12 19:12
簡単でおいしかったです
ピーチ128
2020/05/03 14:33
旬のスナックえんどうで美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
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