フライパンでさんまの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを2～3センチくらいの幅に切る。

2. 2

   ボウルにしょうゆ、酒、みりんをいれ、さんまを5、6分くらい漬けておく。

3. 3

   水気をペーパーでふきとり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をいれ、揚げ焼きする。
   両面こんがり焼けたらできあがり。