はまぐりのおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマグリの砂出しをひておきます。

2. 2

   水から貝を入れ煮ます。

3. 3

   貝が開いたら味付けします

4. 4

   あくを取りながら、醤油、塩で味付けをします。

5. 5

   お椀にもり、三つ葉を入れて出来上がり。