きゅうりの醤油漬け～ごま油風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   きゅうりに塩を振り板ずりし※蛇腹切りをし、4等分に切ります。
   
   ※下を切らないように1mm感覚で両面に斜め切りをする

3. 3

   ビニール袋に②と千切りにしたしょうが、種を取った鷹の爪を入れる。

4. 4

   醤油、ぽん酢、ごま油を入れる。

5. 5

   味の素を少々。

6. 6

   空気を抜きながら袋を閉じます。

7. 7

   1晩漬けたら出来上がり！！