酒の肴:数の子のわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 塩数の子
- 100g
- マヨネーズ
- 大匙1
- わさび
- 小匙0.5
作り方
-
- 1
- 数の子を塩水で塩抜きします。(3時間以上)
-
- 2
- 塩抜きした数の子を食べやすい大きさにに切ります
-
- 3
-
- わさび、マヨネーズを器に入れます。
-
- 4
-
- よくかき混ぜます。
-
- 5
-
- そこへ数の子を入れてさらによきかき混ぜてできあがり。
おいしくなるコツ
わさびの量は好みで調整してください
きっかけ
おせちの残りで
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