簡単に作れちゃう！大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは切って、水にさらしておく。その後、電子レンジで、さつまいもが軟らかくなりすぎないくらいにチンする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、さつまいもを焼く。
   中～弱火で焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   はちみつと熱湯を混ぜ、焦げ目のついたさつまいもにかける。火は中～弱火。始めは、水っぽいのですが、煮詰めると水っぽさがなくなります。

4. 4

   火を止め、適量の黒ゴマをまぶして完成！