芽キャベツのイタリアン炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは芯の所に十字の切込みを入れて下茹でする。
   半分に切る。
   トマトは一口大の乱切りで。
   ベーコンも適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火をつける。
   にんにくの香りが出たらベーコンを炒める。（お好みでコショウをどうぞ）

3. 3

   ベーコンにある程度火が通ったら芽キャベツとトマトを加え炒める。

4. 4

   火を少し弱め溶けるチーズをふりかける。フタをして蒸し焼き状態に。軽くチーズが溶けたらザザッと混ぜる。全体に絡んだら出来上がり。