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ゴボウと豚肉☆炒め煮 レシピ・作り方

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アロマww
食物繊維たっぷりです♪
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

豚薄切り肉
２００g
ゴボウ
１本
人参
１/３本
コンニャク
２００g
生姜
１片
A　砂糖
大さじ２
A　みりん
大さじ２
A　醤油
大さじ４.５
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作り方

  1. 1
    人参は細切りにする。ゴボウはササガキにし、水にさらす。コンニャクは下湯でし、細く切る。生姜はみじん切り。豚肉は食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき、生姜を炒める。豚肉を加えて炒め、火がとおったらゴボウ、人参、コンニャクを加えて炒める。
  3. 3
    Aを加え、汁気が無くなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は薄めに切ってから細切りにすると火が通りやすいです♪

きっかけ

食物繊維をとりたかったので♪

公開日：2010/12/24
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
豚肉 人参 ゴボウ コンニャク
料理名
ゴボウと豚肉の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

アロマww

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/30 20:37
ゴボウが他の具材も美味しくしてくれました。 ありがとうございました。
けんこま
とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(^-^)☆
2019/06/12 17:10
ゴボウを買ってきて何を作ろうかと悩んでいてらレシピ発見、早速作ってみました。 こりゃぁ～旨い また作りたいと思います。ご馳走様でした。
やっくん8922
とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(*^^*)

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