豚肩ロースブロック肉約4㎏(約2㎏×2本)

クセがなくやわらかな肉質が評判♪

「可愛い」という意味の「めんごい」をとって名付けられた「成澤さん家のめごとん」。クセがなくやわらかな肉質が評判です。
豚肩ロース肉は、赤身・脂身がきめ細かく入交じり、旨味が凝縮したお肉です。
かたまり肉が持つボリューム感・パーティー感を存分に楽しめます♪

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成澤さん家のめごとんを使った肩ロースのふっくら焼豚

鶴岡産の豚肉「成澤さん家のめごとん」肩ロースのブロック肉を使った焼豚です。プロが教える本格的な味をご家庭でも！

「成澤さん家のめごとん」肩ロースブロック、塩、こしょう、調理用糸、A：水、A：醤油、A：酒、A：みりん、A：砂糖、A：はちみつ、A：生姜、A：八角（あれば）、A：粒山椒（あれば）、A：長ネギ

1時間以上

基本情報

名称	豚肩ロースブロック肉約4㎏(約2㎏×2本)
原材料
内容量	約4㎏(ハーフカット：約2㎏×2本)
栄養成分
アレルギー物質	豚肉

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山形県鶴岡市公式

鶴岡市は、山形県の日本海側、庄内地方にある人口約12万人の都市です。山・川・海・平野の変化に富んだ地形は、折々に多種多様な食材を与えてくれます。 2014年12月、鶴岡の風土や歴史に育まれた豊かな食文化が認められ、日本で初めて「ユネスコ食文化創造都市」に認定されました。ここでは、季節の移ろいを旬の食材で楽しむ「おうちごはん」のレシピを紹介していきます。

提供企業: 鶴岡食文化創造都市推進協議会
ホームページ: http://www.creative-tsuruoka.jp/

豚肩ロースブロック肉 約4㎏(約2㎏×2本)

クセがなくやわらかな肉質が評判♪

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豚肩ロースブロック肉約4㎏(約2㎏×2本)