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- えびの三杯酢
- もやし安いですね。 安い材料で作れる、酢の物です。
- 小エビ、きゅうり、もやし、わかめ、卵、塩、aさとう、a塩、a酢
- 約10分 300円前後
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- ピリ辛ジューシーチキン
- レンジで焼くと、より簡単に出来ます。 手作りのたれが美味しいです。
- 若鶏モモ肉(一口カット)、生姜、a酒、aしょうゆ、片栗粉、葱、豆板醤、コチュジャン、bさとう、b酒、bしょうゆ、b胡麻油、bお好みでおろしにんにく、レタス、トマト
- 約15分 300円前後
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- ナスとじゃこの辛みあえ
- ラ―油のピリッとした辛みがアクセントです。 今回は、じゃこを、野沢菜ちりめんがあったので、それを使いました。
- なす、ちりめんじゃこ、塩、a酢、a砂糖、aしょうゆ、aラ―油、a胡麻油
- 約10分 100円以下
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- いかときゅうりの中華酢のもの
- 茹でたイカとキュウリを、中華酢であえた、さっぱりした酢の物です。
- いか、きゅうり、a酢、aしょうゆ、aさとう、aしょうが汁、a胡麻油、a化学調味料
- 約15分 300円前後
つくったよ 2 -
- こんにゃくサイコロステーキ
- 胡麻油で炒めると、美味しいです。
- こんにゃく、胡麻油、aしょうゆ、aみりん、唐辛子
- 約10分 100円以下
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- 冷やし豚シャ部の和風おろし
- 豚肉はビタミンB1が豊富。 ビタミンB1は「疲労回復ビタミン」と呼ばれ 疲れの素となる乳酸が体にたまるのを防いでくれます。 積極的に食べるといいですね。
- 豚モモ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、とまと、玉ねぎ、サニーレタス、大根おろしソース(市販品)
- 約10分 500円前後
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- 五目いり豆腐
- 豆腐と卵で栄養満点で 、とても食べやすい1品です。
- 豆腐、五目揚げ、葱、人参、卵、aだし汁、aさとう、a酒、aしょうゆ、油
- 約10分 300円前後
つくったよ 1 -
- ごまマヨあえ
- 水気をしっかり切ると美味しく出来あがります。
- 青菜、もやし、すりごま、aしょうゆ、aマヨネーズ
- 約10分 100円以下
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- お袋煮
- 菜箸で油揚げを押すようにコロコロ転がしておくと、中身がほぐれて開きやすくなります。
- 油揚げ、卵、カボチャ、人参、aだし汁、a砂糖、aしょうゆ、aみりん
- 約10分 300円前後
つくったよ 1 -
- ナスの鍋しぎ焼き
- 調味料の量は、好みで、変えてもらってもいいですね。 味噌を加えてもいいです。
- なす、a砂糖、a醤油、炒り胡麻、胡麻油
- 約15分 300円前後
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- キュウリと春雨の甘酢あえ
- ヘルシーでおつまみにも最適です
- きゅうり、春雨、しょうがの薄切り、a酢、a砂糖、aしょうゆ、a塩
- 約10分 100円以下
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- もやしとエビの塩炒め
- フライパン1つで手早く炒めて出来あがりです。
- もやし、むきエビ、卵、にんにく、オリーブ油、酢、塩、コショウ
- 約10分 100円以下
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- 水ようかん
- 水ようかんのなめらかな出来あがりは、うっとりするほどきれい。 夏のおもてなしに作るといいですね。
- 粉寒天、水、市販のこしあん
- 約1時間 300円前後
つくったよ 1 -
- トマトのみぞれあえ
- 大根とトマトだけあれば、簡単に酢の物が作れます。
- 大根、とまと、aさとう、a塩、a酢
- 約10分 300円前後
つくったよ 2 -
- 豚しゃぶのトマトドレッシングサラダ
- これから暑くなるので、さっぱりしていて ボリュームのある献立がいいですね。 急ぐ時は、ドレッシングを市販の、しゃぶしゃぶのたれを使ってもいいですね。
- 豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用、とまと、a砂糖、a塩、a酢、aしょうゆ、aオリーブオイル又はサラダ油、aこしょう、きゃべつ
- 約15分 500円前後
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- 梅酒ゼリー
- これから暑くなってくると、梅酒を使って、ゼリーを作るのもいいですよ。
- 粉寒天、熱湯、梅酒、砂糖
- 5分以内 300円前後
つくったよ 2 -
- 梅酒
- 粒のそろった傷のない完熟前の青梅を選びます。 ホワイトリカーの他、焼酎やブランデーで漬けても美味しいです。
- 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー(焼酎35°)
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- ナスと豚肉の味噌炒め
- 豚肉のB1は疲労回復になり 旬のナスやピーマンと炒めると 美味しく食べられ、スタミナもつきますね。
- なす、ピーマン、豚肉、みそ、醤油、砂糖、サラダ油
- 約15分 500円前後
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- 豚バラとキャベツのはさみ蒸し
- 重ねて蒸すだけなので、 簡単で、ヘルシ―メニューです。
- 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ネギ、黒コショウ、ポン酢、しょうゆ、酒
- 約15分 500円前後
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- きゅうりとエビの中華炒め中華
- 急いで、用意しなければいけない時、、 簡単に出来ていいです。
- きゅうり、むきエビ、しょうが、赤唐辛子、ごま油、中華ドレッシング(市販品)
- 約15分 100円以下