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いつも料理をしない方も母の日は感謝を込めて料理をしてみてはいかがでしょうか。今回はそんな料理初心者の方にもおすすめの簡単にできておしゃれな母の日の献立をご紹介致します。盛り付けにこだわるだけでも見た目が変わりますよ。
盛り付けにこだわっておしゃれな、ローズガーデン寿司です。酢飯は市販の寿司酢を使うと簡単にできます。ラディッシュやヤングコーンを使うことで見た目の彩りだけではなく、食感のアクセントにもなりおすすめです。和風より洋風のお寿司が食べてみたいときにもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、えびとブロッコリーのアヒージョをどうぞ。えびの旨味が広がり、食欲をそそりますね。えびは冷凍の物でも作れますよ。
見た目もおしゃれでかわいい、野菜ローズのカラフルなキッシュです。タルト台から手作りした1品ですが、市販のタルト台やパイシートで代用して簡単に作ることもできますよ。ピーラーで薄くむいたにんじんは電子レンジで加熱することで切れることなくきれいに巻きやすくなります。副菜は鮮やかな、千切り野菜の生ハム巻きにしましょう。スープは緑色がきれいな、ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープをどうぞ。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ