えびとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方

えびとブロッコリーのアヒージョ
  • 約15分
  • 300円前後
ミクぽん
ミクぽん
ブロッコリーはレンチンで確実に火を通す。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【準備】
    ブロッコリーは洗って房にわけ、600wのレンジで2分チン。
    えびは殻や背わたを取り、塩で下味をつける。
  2. 2 小鍋やスキレットにすべての具を入れ、ひたひた量になるまでオリーブオイルを注ぐ。
  3. 3 弱火で加熱し、えびの色が変わったらできあがりです。

きっかけ

バナメイエビが特売だった。パンの日だったので洋風にしてみました。

おいしくなるコツ

にんにくは生がいいですが、チューブを3~4センチでもOKです。具は必ず油が冷たいうちに入れてください。

  • レシピID:1000014394
  • 公開日:2018/12/29

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カテゴリ
むきえびブロッコリー
料理名
アヒージョ
ミクぽん
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つくったよレポート(1件)

  • ☆r☆77
    ☆r☆77
    2020/07/04 15:01
    えびとブロッコリーのアヒージョ
    美味しくできました\(^o^)/ パンと一緒に食べました。

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