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管理栄養士が提案！いつもより華やかに！「クリスマス」の献立

いつもより華やかに！「クリスマス」の献立 6提案

「クリスマス」献立のコツ: おうちでも楽しめるクリスマス料理がたくさんありますよ！主菜ばかりにならないよう副菜や汁物、デザートを組み合わせて野菜も取り入れるようにしましょう。彩りよく、見た目でも楽しめる献立にするといいですね。盛りつけを楽しみながら作るのもおすすめです。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

見た目もかわいく！サーモンロール寿司

主菜: サーモンロール寿司

クリスマスにおススメ！【サーモンロール寿司】

☆ｓ４☆さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ミートローフ

ミートローフ。

ゆきっぺ１２２５さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: クリスマスツリーのポテトサラダ

クリスマスツリーのポテトサラダ

手作り大好き　さくらさんのレシピからPickup！

つくったよ

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「簡単」献立のポイント: 小さくて食べやすい、サーモンロール寿司です。きゅうりといくらで見た目もクリスマスらしく盛りつけるといいですね。副菜はミートローフでしっかり食べ応えのある1品に。一緒に野菜を入れやすく、ハンバーグと違ってまとめて焼けるので忙しい時でも簡単に作りやすいですね。副菜2品目は野菜をしっかり食べられる、クリスマスツリーのポテトサラダにしましょう。見た目もかわいく盛りつけるのは楽しそうですね。

簡単献立その２♪

漬け込んでおけば焼くだけ！骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き

主菜: 骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き

クリスマス★簡単☆骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き

みさきらりんずさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 千切り野菜の生ハム巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

まめもにおさんのレシピからPickup！

つくったよ

デザート: ブッシュドノエル

クリスマス 10分で簡単ブッシュドノエル

さなはなちゃんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 下味をつけておけば当日は焼くだけでできる、骨つき鶏もも肉のマーマレード焼きです。オーブンを使って焼くので、焼いている間も他の料理を作れますね。副菜は野菜を食べられ彩りもきれいな、千切り野菜の生ハム巻きにしましょう。生ハムで巻いているので、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は市販のロールケーキを使って簡単にできる、ブッシュドノエルをどうぞ。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

表情いろいろ♪サンタの巻き寿司

主菜: サンタの巻き寿司

☆★サンタの巻き寿司★☆

*nontan*さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ローズマリーチキン

☆クリスマス★ローズマリーチキン☆

はい　山田ですさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: カマンベールでチーズフォンデュ

おつまみに簡単！カマンベールでチーズフォンデュ

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: みんなで作るのも楽しい、サンタの巻き寿司です。いつもと違うお寿司を食べたいときにもおすすめですよ。副菜はボリュームおかずのローズマリーチキンにしましょう。ローズマリーやにんにくの香りが食欲をそそる1品です。野菜を添えて盛りつけるといいですね。副菜2品目は野菜を食べられる、カマンベールでチーズフォンデュにしましょう。チーズフォンデュ鍋やホットプレートがなくても作れます。

節約献立その２♪

鮭と卵で！おかずパイ

主菜: おかずパイ

クリスマスパーティーに『ゴージャスおかずパイ』

カラフルヨアンさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: リースサラダ

リースでかわいい♡サラダ

ひろ.comさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: コーンポタージュ

コーンポタージュ☆クリスマスバージョン☆

すたーびんぐさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 具だくさんで食べ応えのある、おかずパイです。冷凍パイシートを使って簡単にできますよ。パイの中には鮭、ひき肉、ゆで卵、玉ねぎが入っています。副菜は見た目もかわいい、リースサラダにしましょう。ハムでリボンを作り、ミニトマトやコーンで飾りつけします。クリスマスの型があれば、チーズをいろいろな型抜きで楽しむこともできますね。スープは濃厚でおいしい、コーンポタージュにしましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

家庭でも簡単に！ローストビーフ

主菜: ローストビーフ

美味しくてびっくり！ローストビーフ♪赤ワインソース

kurapiyo2011さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: バゲッドカナッペ

バゲッドカナッペ DE クリスマスリース

えん‐hibiさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: チキンクリームポットパイ

具沢山♫チキンクリームポットパイ

みさきらりんずさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 家庭でも手作りできる、ローストビーフです。ソースは赤ワインや玉ねぎを使って作れますよ。副菜はクリスマスリースに見立てた、バゲッドカナッペにしましょう。おつまみにもおすすめの1品で、見た目からもクリスマスを楽しめますね。スープは温まる、チキンクリームポットパイにしましょう。鶏肉の他に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじが入った具だくさんスープです。

栄養満点献立その２♪

おつまみにもおすすめ！ザクザクフライドチキン

主菜: ザクザクフライドチキン

ザクザクフライドチキン。ー骨なし・鶏むね肉ー

きよみんーむぅさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ピンチョス3種

クリスマスカラー♪　ピンチョス3種

xxxぷしゅけxxxさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: グリル野菜のサラダ

自家製マスタードドレッシングで＊グリル野菜のサラダ

ericow.さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: スパイシーで食感も楽しめる、ザクザクフライドチキンです。鶏肉はむね肉を使っていますが、もも肉でもおいしくできますよ。副菜はクリスマスカラーで見た目もきれいな、ピンチョス3種にしましょう。少しずついろいろな料理を楽しめますね。一口で食べやすいのもうれしいポイントです。副菜2品目は野菜を食べられる、グリル野菜のサラダにしましょう。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

安蒜由衣（あんびるゆい）さん: 管理栄養士。病院・保育園にて、献立作成や食育活動に携わる。現在は（株）エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。
【N.E.Family　ブログ】http://yui.cooking/

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