ヘルシーにお安く！「豆腐」が主役の献立 5提案

「豆腐」献立のコツ

豆腐は価格が年中安定していて、ヘルシーなのでとても使いやすい食材ですね。これを機にレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。今回は和食、洋食、中華と幅広くレシピをご紹介していますよ。作ったことがないものにも是非挑戦してみてください！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ネバネバたっぷり！納豆とオクラと豆腐のネバネバ丼

ポイント

ネバネバがとっても美味しい納豆とオクラと豆腐のネバネバ丼を作りましょう。暑い日には簡単に作れてつるっと食べられるレシピだと嬉しいですよね。オクラにサッと火を通せば後は火を通さなくてもOKなので、調理もとってもラクチンです！副菜には焼きナスを。とろっとしたナスはやみつきになりますよね。生姜を入れることでアクセントとなってより美味しく仕上がります。みそ汁でもしっかりとお野菜を補いましょう。

他のおすすめ献立

豆腐入りでヘルシー！豆腐ハンバーグ

ポイント

ハンバーグに豆腐を入れるととってもヘルシーですし、何よりふわふわして美味しく食べられるのが良いですよね。豆腐を入れる際はよりしっかりとこねて崩れないように仕上げましょう。副菜にはスモークサーモンと水菜のサラダを。スモークサーモンには塩分があるので、ドレッシングは少なめでも十分美味しく食べることができます。汁物には野菜たっぷりのコンソメスープで栄養バランスを整えましょう。